你有骨質疏鬆症,缺鈣;最近變的有點黑,補維生素C;眼睛容易乾澀,吃葉黃素。見微知著,在長期缺乏某些營養初期雖然還沒到達疾病階段,但是有可能已反應在身體外觀的改變上,例如:頭髮、指甲、皮膚、牙齒或眼睛等,在狀態尚未惡化前就應該及時針對補充營養素。
掉髮的成因
現代人壓力大經常發生掉髮困擾,尤其髮際線迅速向後遞延,除了基因遺傳外,可能要特別留意是否身體已缺乏某些營養。頭髮養分供給不足,常見的問題是乾粗枯燥、分岔、易斷、褪色,嚴重者就開始掉髮。這時候如果加上其他因素,例如:膠原蛋白流失、孕產後、停經等,掉髮現象會更加嚴重。

產後掉髮是許多孕婦媽媽們共同的困擾,有些媽媽嚴重到產後沒多久,額頭左右兩側都看的見頭皮,浴室排水孔每二天就要清除一次毛髮,看的讓人心慌,針對掉髮所缺乏的營養補充要儘早開始。
但是掉髮有很多成因,在補充營養前要先做好功課才不會圖勞無功。
補充健髮營養
1.補充鐵質
由於懷孕期間擴充血容量及胎兒需要,許多孕婦容易罹患貧血。分娩時又因失血流失許多鐵質,孕後哺乳從母奶中又要失去一些,因此補鐵對孕哺乳媽媽是很重要的。
貧血是掉髮的成因之一。當血液含氧量不足,頭髮便無法獲得足夠的養分,所以會導致掉髮。然而血液裡的血紅素主要是由鐵質構成,足夠的鐵質有助於增加紅血球的帶氧量。當鐵質缺乏時,紅血球的合成速度變慢就是所謂的缺鐵性貧血,這時候就需要補充鐵質,相關食物來源如下:
- 肉類–牛肉、豬肉、羊肉、豬血、鴨血、豬肝
- 海鮮類–牡蠣、蛤蠣、小魚干、蝦米、章魚
- 蔬菜類–菠菜、紅莧菜、芥蘭、黑甜菜、紫菜
- 豆類–黑豆、黃豆、皇帝豆、紅豆、綠豆、豌豆、米豆
- 堅果類–黑芝麻、白芝麻、腰果、南瓜籽、杏仁

2.補充膠原蛋白
很多人以為膠原蛋白只對皮膚有幫助,其實不然。人體全身上下有6%是膠原蛋白,50kg的人體膠原蛋白就佔了3kg,並且部份存在於毛髮、頭皮皮下組織,所以頭髮的健康關鍵營養也有膠原蛋白一席之地。
缺乏膠原蛋白的毛髮容易乾燥分叉、失去光澤,也易斷。想從食物補充膠原蛋白的話,豬皮、豬腳、雞爪、魚皮等是好選擇,但這些食物又不可能吃太多,吃多容易油膩,吸收太多膽固醇反而不健康,這時候就可以考慮膠原蛋白產品。
挑選膠原蛋白3招
市售膠原蛋白產品百百款,不管是原料來源、萃取方式、產品劑型都有許多種選擇,教你3招正確挑選膠原蛋白!
1.小分子膠原蛋白
因為大分子膠原蛋白吃進人體內無法順利通過腸胃道,得先經過腸胃消化分解成小分子才行,這往往需要耗時數小時,甚至來不及消化就被代謝掉。
然而膠原蛋白分子量也並非越小越好,當分子小到只剩胺基酸就如同打散的積木,要重新組合完整反而有困難,因為可能組不起來或組成四不像。
膠原蛋白分子量要剛剛好。適當大小的二胜肽、三胜肽膠原蛋白就像積木部件,容易被人體吸收也容易重新組合,並且組成完成品的機率大。

2.有研究佐證與安全認證原料
膠原蛋白有效成分不論二胜肽、三胜肽,都必須要能定性,定量與定序,因此此一有效成分必須經論文發表公開檢驗。
3.選擇純單方粉狀較佳
純單方粉狀的膠原蛋白可以加入豆漿、牛奶、果汁等飲品一起食用,不會額外吃下其他化學成分,每天食用也沒有負擔。但分子量小的膠原蛋白粉不建議直接單吃,有細粉卡食道的風險。
最後討論,產後掉髮是正常現象?
孕婦媽媽在生產過後,血液中高濃度的雌激素會大量降低,導致在懷孕期間處於生長期的毛囊一下子通通進入休止期,因此,產後會有高機率造成掉髮量激增。大部分的媽媽產後脫髮的持續時間是一年內,之後會逐漸恢復正常生髮,只要平時注意營養均衡與保養,不用太過於擔心。